Vino Bianco Frizzante Biologico - "Don Franc'" - 75 cL

Chardonnay 100% - I.G.T. PUGLIA -12,00%

Autenticità e fascino della terra di Puglia. Un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay dall’aroma fruttato e molto fresco, tipico del vitigno. Il suo carattere schietto, beverino, sempre vivace lo rende adatto a tutte le occasioni di festa.

Produzione

Le uve chardonnay raccolte all’apice della loro curva di maturazione vengono subito condotte in cantina per l’ammostamento. Sottoposto a pressatura soffice il mosto viene chiarificato tramite decantazione, viene fatto fermentare a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. Reso frizzante con metodo Charmat in autoclavi.

Note degustative

Colore giallo paglierino con bouquet piacevolmente fragrante e sentori di frutta a polpa gialla. Dal gusto piacevolmente fresco e sapido.