Vino Rosso Biologico "Ghort" - 75 cL

Nero di Troia 100% - I.G.T. PUGLIA - 13,00% vol.

Ghort: un toponimo semplice, di derivazione longobarda e dal significato di “campo verde”, che rappresenta perfettamente il luogo dove nascono i vini dell’azienda. Intenso, dalle note speziate e con corpo potente, è sempre ottimo protagonista di momenti speciali ed importanti.

Produzione

Le uve vengono raccolte perfettamente mature e vengono subito ammostate in cantina. Prodotto con la tradizionale vinificazione in rosso, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-10 giorni a temperatura controllata con l’utilizzo di tecniche di délestage al fine di preservare tutti i colori naturali propri della varietà.

Note degustative

Colore rubino brillante. Profumo vinoso, molto gradevole, caratteristico del vitigno di provenienza. Il sapore è godibile, armonico, di corpo e giustamente tannico, poco astringente.